La Bûche pétillante de l’hôtel Raphael !

Champagne ou bûche ? Bûche ou champagne ?

Dans son habit gourmand d’or et de chocolat : découvrez notre bûche « Esprit Champagne », qui reprend les courbes et les proportions de la demi-bouteille de champagne.

Le partenariat entre la Maison Perrier Jouët et l’Hôtel Raphael se prolonge par la création de cette bûche en trompe-l’oeil.

Elle est constituée d’une mousse chocolat « Grand Cru Caraïbe » au cœur caramel onctueux à la fleur de sel, biscuit chocolat et praliné craquant. Elle est idéale pour deux à quatre personnes, selon votre gourmandise, et s’accompagne d’une bouteille de champagne (37.50 cl ou 75 cl).

A déguster du lundi 9 décembre au 27 décembre 2013 à l’Hôtel Raphael

Cette bûche est disponible sur réservation par courriel uniquement : restauration@raphael-hotel.com  (48 heures avant la date souhaitée).

- Bûche de Noël avec 1/2 bouteille de Champagne Perrier Jouët Brut (37.50 cl) : 120 €

- Bûche de Noël avec 1 bouteille de Champagne Perrier Jouët (75 cl) : 160 €

- Bûche de Noël : 60 €

Et si l’envie vous prend de venir la déguster au Raphael, vous pourrez la savourer au bar.

- Bûche en portion individuelle : 15 €

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