Le dimanche 15 juin, les Papas sont à l’honneur sur la Terrasse du Raphael

Cette année, célébrez la fête des Pères lors d’un agréable Brunch gourmand sur la Terrasse du Raphael.

Le dimanche 15 juin, venez déguster un Brunch à ciel ouvert, au 7e étage de l’hôtel.

Le Chef Etienne Barrier et son équipe vous ont préparé pour l’occasion, un assortiment de viennoiseries Raphael, accompagné de confitures Alain Milliat et de beurre d’Echiré.

Une sélection de wraps de dinde, roulés de saumon fumé, de gambas, de pata negra et de goujonnettes ainsi qu’un large choix de boissons chaudes et fraîches seront également proposés.

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En plats, le chef a sélectionné les meilleurs ingrédients afin de vous proposer un Filet de turbot, fine viennoise, petits pois étuvés et beurre monté au thym citron et une Roulade de volaille de Challans rôti, pommes Pont-Neuf, jus de volaille.

Pour cette occasion, la Chef pâtissier Nina Métayer vous offre pour le dessert une vraie palette de gourmandises: Choux café, glace pistache façon Nina M., tiramisu à l’Armaretto et un mille-feuille praliné.

Découvrez le détail du menu et les tarifs de notre Brunch de Fête des Pères.